La bodega Bosinakis tiene una fuerte tradición familiar en la elaboración del vino y pasión por el vino de calidad. La familia Bosinakis aborda la vinificación con un objetivo singular ... dejar que las uvas cuenten su historia. La experiencia de más de 50 años en la producción de vino de alta gama y el microclima único de Mantinia han creado productos que cuentan con una etiqueta de Denominación de Origen Protegida (DOP). La bodega Bosinakis ahora está dirigida por Sotiris y Katerina Bosinakis. La bodega ha estado produciendo vino desde 1992, pero acaba de ingresar a la industria del vino embotellado hace 9 años. En 2009, embotellaron por primera vez, su DOP Bosinakis Mantinia.

La bodega está situada en el pueblo de Steno en Mantinia. En las altas altitudes de Mantinia, la noble uva Moschofilero se cultiva produciendo los vinos DOP, Mantinia.

Moschofilero es una uva de piel rosa que da vino blanco. Solo el suelo de Mantinia brinda los ingredientes correctos para un cuerpo más ligero y un borde más fino de aromas que complementa la columna vertebral habitual Moschofilero de notas de sabor.

Los viñedos se encuentran a una altitud de 650 metros / 2150 pies; Los suelos están dominados por arcilla. La cosecha se lleva a cabo en la primera semana de octubre, cada año. La producción ascendió a 40.000 botellas para DOP nad 5.000 botellas para Ieria.

Concentran sus conocimientos y esfuerzos en la uva de Moschofilero y solo producen dos etiquetas. Especializados en pequeños lotes de vinos individuales para viñedos, se han ganado silenciosamente una reputación de calidad, pasión en la elaboración del vino y un enfoque sencillo para compartir su historia con los visitantes.

La complejidad sin sacrificar la elegancia es por lo que se esfuerzan.

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